atlasmomyy_ Erzuruma gelin geldim kaynanam hep 16 17 taneyi birden kızartır onun karışımı 5 yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt 3 yemek kaşığı kadar da su koyup çırpar sonra güzelce bular birazda sıkar elinde ki kadayıfları dağılmasın diye yağdan çıkardıktan sonra 2 3 yerine çatal batırır şerbeti çeksin diye şerbeti üstüne döker 2 3 saat dinlenir sonra yeriz mükemmel oluyor ertesi günde üzerine hafif şerbet gezidirp yiyoruz sıkıntı olmuyor