PİLAV USTALARI GELİN 🍚🍽

birbeyazoglanbirkarakiz · 2024-03-16T10:21:55+00:00

Hanımlar bana yardım edin ne olur 😮💨 Ya kızlar ne olduysa oldu anlamadım artık pirinç pilavı yapamıyorum şaka gibi neredeyse 5 aydır yaptığım hiçbir pilav o...

Deletedmom_79

birbeyazoglanbirkarakiz neyi değiştirdin o arada? Tencere, pirinç çeşidi ya da markası, kullandığın su?
7 bardaktan tane tane yaptıysan kavurmadan kaynaklı olduğunu sanmıyorum. İç güdüsel oluyor artık neredeyse o. Yasmin ya da Basmati direkt istediğini verir. Kavurmasan bile.
Yayla pirinci rezalet durdukça kıtırlaşıyor mesela.

Alerjikrinit

Deletedmom_79 basmati pirinçle pilav nasıl yapılıyor

birbeyazoglanbirkarakiz

Deletedmom_79 Tencerem aynı, pirinç aynı bu yüzden kafayı yiyeceğim zaten neden olmuyor artık diye 😭 basmati denemedim hiç ama normal pirinçten daha zor onu yağması diye duymuştum yanına hiç yaklaşmıyordum o yüzden

alpinannesi__

Deletedmom_79 kesinlikle katılıyorum yayla pirinci bir daha tövbeler olsun pişme pişmiyordu bitirene kadar sinir krizleri geçirdim

kumsal02

birbeyazoglanbirkarakiz pirinçleri yapmadan önce suda bekletiyorum

birbeyazoglanbirkarakiz

kumsal02 kayınvalidem de öyle yapıyor ama ben suda bekleyince kıtır kıtır oluyor bir halt anlamadım 😭

Elsnazan

Beyninizikullanmakucretsizdir hep ondan kullanırım cidden harika oluyor bide püf noktası bence önceden pirinci ıslamak ya

Beyninizikullanmakucretsizdir

Elsnazan ben pirinci ıslatmadan yapıyorum yinede tane tane oluyor. Bu aralar yasemin kokulu pirince taktık onu yapıyorum tadı muhteşem 🤤

birbeyazoglanbirkarakiz

Elsnazan ben ıslatarak yapınca kıtır kalıyor çok ilginç

SeverusSnape

birbeyazoglanbirkarakiz ben bimin baldo pirincini kullanıyorum. Pirinci çok ıslatmam, en fazla 10 dakika suda bekletirim. Islatıyorsam 1 ölçüye 1,5 ölçü su, ıslatmıyorsam 1 ölçüye 2 ölçü su şeklinde ayarlarım. Pilavı da en en kısık ateşte pişiririm. Pilav mum ateşinde pişer der ananem.

birbeyazoglanbirkarakiz

SeverusSnape ölçüler bende de öyle ama benim pilavım bu ölçülerle lapa oluyor ya da kıtır kalıyor bazıları aralarında böyle saçma sapan bir şey çözemedim vallahi

NmalkoC

birbeyazoglanbirkarakiz benım pilavım hiç şaşmaz tuzlu kaynar suda bekletin sonra süzgeçte yıkayın ama berrak su akana kadar temiz su cıkana kadar yıkayın daha sonra bol yağda kavurun pirinçler şeffaf olana kadar sürekli karıştırıp kavurmanız lazım ben 2 bardağa 3 bardak su koyuyorum çok az şeker ve tuzunu ekle kısık ateşte pirinçte bimin efsane yeşil paketi tam oluyor

birbeyazoglanbirkarakiz

NmalkoC 2 bardak pirince ben 4 bardak su koyuyordum ama 3 bardak olarak deneyeceğim teşekkür ederim 🌸

huzurluaycicek

Ben şok marketten Anadolu baldo pirinç alıyorum , şöyle yapiyorum. 2 kisilik icin
1 bardak pirinç ilik suda 30 dk beklesin, sonra 4 5 kez suyu değiştirip yıkayın.
Pilav tenceresine biraz sıvı yağ ve Tereyağ koyun. Eger et suyuyla yapacaksanız Tereyağ koymayın
1 2 dk sonra pirinci koyun 2 3 dk karıştırıp kavurun ama baldo pirinç kırılmasın
Sonra 1.5 bardak sıcak su koyun
1 çay kaşığı tuz atın ve 2 dk karıştırın. Kapağı kapatın ocak en küçük gözde ve kısık ateşte olsun
10 dk bekleyin. Ocağı kapatın. Kapağın altına kağıt havlu koyun 10 dk ya hazır

birbeyazoglanbirkarakiz

huzurluaycicek 1 e 2 olarak yapıyordum genelde 1 e 1 bucuk olarak söylemişler böyle deneyeceğim bir de teşekkür ederim 🌸

Elsnazan

Beyninizikullanmakucretsizdir aaa nerden alıyorsunuz bende deneyim 😃

birbeyazoglanbirkarakiz

Beyninizikullanmakucretsizdir ben de ıslatmadan yapıyordum ne kadar da güzel oluyordu ama artık kaçtı elimin ayarı bir türlü beceremiyorum 😭 yasemin kokuluyu bizde denemiştik ama ben hiç sevemedim onu ya 😵‍💫

Sevval2301

Beyninizikullanmakucretsizdir ay benim eşimde geçen ondan almış ama korktum hiç cesaret edemedim yapmaya tadı nasıl oluyor neye benziyor yani 🤣

Aselincimom

birbeyazoglanbirkarakiz pirinçten kaynaklı ben şokun yasemin pirincini kullanıyorum mükemmel ne lapa ne kıtır kalıyor

birbeyazoglanbirkarakiz

Aselincimom birkaç tane paket var mı yoksa tek çeşit mi ona göre deneyeyim önerilen pirinçlerin hepsini alıcam tek tek denicem cidden 😁

SetenayCo

birbeyazoglanbirkarakiz
Pirinç kaynar suda bekleyecek, nişastasını salacak ki lapa olmasın.
Bim efsane baldo pirinç başarılı ama sanki son zamanlarda onu da bozmuşlar. Bafra pirinci de güzel, bulabilirseniz deneyin.
İyi kavrulacak, suyunu koymadan önce de altı iyice kısılacak ocağın.
En son pişmeye yakın üstüne biraz tereyağı atılıp kapak kapatılacak, pilav parlak olsun diye.
Tencerenizi bile değiştirseniz fark eder.

Haa tüm bunlara rağmen ben iyi pilav yapıyor muyum? Hayır. Evdekiler beni kızdırırsa size pilav yaparım, görürsünüz diye tehdit ediyorum onları o derece 🙈

birbeyazoglanbirkarakiz

SetenayCo Hahahaa oda iyiymiş valla 😆 bütün önerileri deneyeceğim teşekkür ederim 🌸

15022022

birbeyazoglanbirkarakiz ithal veya pilavlık pirinç almayın. Ben hep Osmancık alırım baldodan daha lezzetli bence. Sıcak suda bekletirim en az bir saat . Güzelce tıkayıp yağda iyice kavururum sonra üstünü basamaktan sıcak su koyarım kısık ateşte pişer demleme falan yapmam güzel olur pilavım. Suyunu koyduktan sonra bir iki damla limon sık beyaz olur pilav öyle

sahrabalam2

15022022 bimin yeşil paketi bence artık içeriği bozdu çünkü hep aynı şekilde aynı tenceremde aynı usul yaparım ama eskisi gibi tane tane olmaz bişeye güzel demeyiverelim hemen içinden geçiyolar

birbeyazoglanbirkarakiz

15022022 Peki ne kadar kavuruyorsunuz yani belli bir süre var mı ya da pirinç şu hale gelene kadar diyebileceğiniz bir püf noktası var mı

Elsnazan

sahrabalam2 daha dün yaptım tane tane oluyor valla 🤣

Deletedmom_79

Alerjikrinit kaynayan suya pirinci ekleyeyip bir kaşık tereyağ atıp çektirme usülü yapılıyor🤌🏻 1/1 ölçü

Beyninizikullanmakucretsizdir

Elsnazan her markette bulabilirsiniz ama ben BİM’in Yasemin pirincini alıyorum 😍

sahrabalam2

Elsnazan Bnm son zamanlar hep hüsran

Elsnazan

Beyninizikullanmakucretsizdir teşekkür ederim denicem🥰

bilememolabilir

birbeyazoglanbirkarakiz pilvın suyunh verdikten sonra 1 damla sirke damlatın farkı görün

birbeyazoglanbirkarakiz

bilememolabilir Sirke mi? İlk defa duydum elma ya da üzüm farkeder mi ve ne işe yarıyor sirke damlatmak?

Elsnazan

sahrabalam2 Ben öle bi sorun yaşamadım ..

seizetheday

birbeyazoglanbirkarakiz tane tane olması için biraz şeker parlak olması için liom suyu damlatıyorum biraz 2 bardak su az geliyorsa suyunu çekmeden yarım su bardağı kadar ekliyorum hiçte lapa olmuyor pirinci nişastası çıkana kadar yıkayıp iyice kavuruyorum bence de 7 bardakla yaptıysanız her türlü yaparsınız

birbeyazoglanbirkarakiz

seizetheday Vallahi 7 bardakla yaptım mis gibi oldu ama 1 bardakla yapamıyorum şu an şaşırıyorum kendime neden böyle oldu nasıl düzelecek bilmiyorum 😭

Sonraki Sayfa »