Yelizinannesi brokoliyi ağaçlarına ayırıp haşlıyorum soğuk suyla şokluyorum rengini koruması için. Limon, zeytinyağı ve sarımsakla sos yapıp harmanlıyorum. İçine mısır, lahana, haşlanmış patates havuç vs de ekleyebilirsiniz. Brokolileri alıp yoğurda banarak yiyor