Pastörize sütü doktorların özellikle önermesinin sebebi pastörizasyonda 72 derecede 15sn falan tutularak zararlı bakterilerin ölmesi. Ama biz diğer sütler gibi kaynatırsak bütün besin değerleri ölüyor. Onun için pastörize sütü alıp bir daha kaynatmanın mantığı yok 🤦🏻♀️ Oda ısısına gelince yoğurt mayası ile mayalıyorum. Gayet de güzel oluyor.