Guler123_ bence senin elinden olabilir yani bazı insanların bazen elinin ayarı mı diyim lezzetimi diyim bozuluyor annem de çok turşu kurardı herkes anneme kurdururdu bir ara yaptığı bütün turşular bozuldu iki üç sene falan güzel turşu kuramadı birisi anneme dedi ki senin elinden olmuyor nasıl kuruyorsan birisine tarif et o aynı şekilde kursun dedi gerçekten denedik turşu güzel oldu ve ondan sonra annem yine kendi turşusunu kendisi kurmaya başladı siz de eşinize falan mayalatın yoğurdu bir de öyle deneyin.