Buketyaren merhaba, irmiği katı bir kıvam alıp suyu iyice çekene kadar pişiriyoruz. Süt kullaniyorsaniz sütle . Ben kullanmıyorum su ile pişiriyorum. Ocaktan alıp içine ne isterseniz katiyorsunuz. Bal, çekilmiş kuruyemiş, hindistan cevizi rendesi vs. Cıvık olursa dolapta bekletin katilasiyor. Sonrasında toplar yapıp şekil veriyoruz. Biraz dolapta beklerse iyice tok bir kıvam alıyor. Soğuk tüketiliyor. Portakal suyu ile de yapmıştım.