Mariaumay 1 su bardağı süt 1 su bardağı su (ocakta hafif ısıt) içine 1 yemek kaşığı kuru maya yoksa yaş maya koy erisin güzelce(5 dakka) 2 yemek kaşığı şeker 2 tatlı kaşığı tuz ( ben bunları göz kararı koyuyorum herhelde böyledir ölçüsü) 1 su bardağı sıvı yağ bütün sıvılar güzelce karışınca 7 bardak un fakat yavaş yavaş koy eline yapışmayacak fakat yumuşak bi hamur olucak bolca yoğur dinlensin mayalanınca tekrar yoğur ve şeklini ver tepside 20 dakka beklet sonra yumurtasını sür ver fırına eğer yumuşacık bi poğaça olmazsa gel burda bekliyorum 😂 senelerdir yaparım hiç şaşmaz mükemmel olur
