AslanBebeginAnnesi Tabi ki zaten uzmanlar çiğ süt önermiyor evde o sütü pastörize edebilecek şekilde isitamiyoruz çok uzun süreli kaynatmak gerekiyor buda besin degerini öldürüyor. En mantıklısı direk pastörize süt ile yapılan yoğurtlar çünkü onlar kaynatilmadan sıcak buhar ile pastörize ediliyor.
Ben içim pastörize yada tire marka kullanıyorum. Sütü kaynatmiyoruz ısıtıp parmağın yanmayacak kıvama gelince mayayı dışarda süt ile ilistirip mayaliyorum 🤗🤗