Lahana sarma tarifi

Balkizinannesitugce

Kızlar kayinvalidem ipince sarıyor lahanayi ama icide dolu oluyor hataylilar onlar ben beceremiyorum galiba minnet te etmedigimden sormak istemedim sizin varmi lahana tarifiniz yahu nasıl çok lezzetli oluyor bu içine kuyruk yağı falanda kalıyorlar sanırım bana yol gösterin tarif çıkarıp yarın için yapabileyim😭😭😭😭

alinaannee

Balkizinannesitugce kimse dememiş ama lahana yı önce öldürmek gerek😆😆 hahaha yani önce kaynar suya katıp beş dk filan içinde tutmak lazım sert damarlıların ya damarını çıkaracaksın ya da sert bir şeyle vurup damarları ezeceksin ki güzel sarılsın ve asla ilk dış yaprakları kullanma onlar ölü olanlar sonra yaprakları çıkar kenarda soğusun içi içinde pirinç salça soğan sarımsak maydanoz dere otu bol baharat zeytin yağı limon ve bol domates olmazsa olmaz her dolmanın içini güzel yapan bol sulu yumuşak domatesten bol bol doğramak içine. Kıyma et katmak sana kalmış🤷‍♀️ Dolma harcı en zayıf on dk dinlenirse iyice karışıp aşırı lezzetleniyor sonra lahananın büyüklüğüne göre malzemesini kat sar hepsini tencereye koyunca muhakkak üstüne tabak kase bir şey kat ki sarmalar dağılmasın

Y-A-Annesi

Balkizinannesitugce lezzeti veren soğan bol koy gerisini aynı malzeme koy lezzetli oluyor

Tgcee159

Balkizinannesitugce lahana sarmak bir marifettir oda bende yok 🤣🤣bilgi veremeyeceğim

Kimo

Balkizinannesitugce bol soğan bol sarımsak salça kıyma yağ koyun piştikten sonra da limon dökün midye gibi oluyor efsaneeee

Balkizinannesitugce

🎃🎃🎃

Balkizinannesitugce

Lahana sarmacilarrrrrrr 🤤

Bebecouraz

Günaydın canım öncelikle 🤗 ben erzurumluyum bizim orda babannem gil lahana sarmasını etli yapar bol olur kıyması kıymanın içine soğan domates salça ve baharatlarını koyar sende sevdiğin baharat varsa onlardan koyabilirsin özellikle şu baharat yok yani bide bir avuç kıymasına göre tabi pirinç ve bulgur koyarlar bulgurda koymayabiliyorlar bazen sadece pirinçte koyduklarını gördüm ve tadı müüük oluyor benim kv gilde dolmayı zeytinyağlıyla etli dolmanın arasında gibi bişey yapıyor değişik onlarda kıyma hiç koymuyorlar zaten kıymasız dolmamı olur ya 😂bu tarifi denemeni isterim 🤗

Balkizinannesitugce

Bebecouraz kıymalı yapınca benimki yağsız oluyor neden acaba

Aslanbilal

Benim kvalidem de hataylı dediğin gibi incecik ve içi dolu sımsıkı sarıyor. Ben güzel olmasının sırrını kendi yaptıkları salça ve yağ birde hataya özgü derviş pirincine bağlıyorum malzemeler kaliteli bi kere 🙂 biz konya da yaşıyoruz öyle güzel ince lahana bulmak zor eğer hataydan pirinç ve yağ gelmişse de kvalidem gibi hazırlıyorum içini güzel oluyor etsiz bol pirincle biraz salça bol zyağı karabiber bol soğan ile hazırlıyorum lezzetli oluyor

Balkizinannesitugce

Aslanbilal benim ürünlerinde Hatay ürünü kendi yagimiz salcamiz var evet beni anlıyorsun sanırım sarma konusunda bende corumluyum

Balkizinannesitugce

İçine Kuyruk yağı koyuyorlar doğrayıp o Çiğ kalmazmi acaba

alinaannee

Balkizinannesitugce çiğ kalmaz küçük doğranmışsa içinde pişer ama ben sevmem lezzet veriyor ama ağza gelmesi hoş değil bildiğin ya bence yap yerine kuzu kıyma koysan daha iyi

gunbaharrrrr

alinaannee içini pişiriyor musunuz cigden mi sanıyorsunuz?

Balkizinannesitugce

alinaannee ayy kadın olmak ne zor yaa 😭😭😭 eşimde bayilir oraya gidince iştahlı yiyince sinirjm bozuldu kafama koydum yapacağım sagolasin 😁

Balkizinannesitugce

gunbaharrrrr çiğden oluyor sanırım işte benim sorunum şu annemle kavurarak yapıyor içini kaynanamlarncigden iki kültür bir araya gelince bendeki yansımasını siz düşünün ortaya devasa karışık bisey çıkıyor 😁😁😁

alinaannee

gunbaharrrrr çiğden sarıyorum hepsi birden pişince daha lezzetli oluyor hangi dolma veya sarma olursa olsun asla içini ayrı pişirmem

Aslanbilal

Balkizinannesitugce Ay benim eşim de öyle ben Yemek yapınca da iştahlı yer ama Hatay’a gidince veya annesigil gelip burada Yemek yapınca bayıla bayıla yer bazen bozulmuyor değilim😅

alinaannee

Balkizinannesitugce sen bu tarifi yap kesin tutar asla pişman olmazsın ben böyle yapınca eşim hep der annemden daha güzel yapmışsın nasıl yaptın annem hiç böyle yapmaz seninki daha güzel filan der ❤️

gunbaharrrrr

Balkizinannesitugce off senin işin zor valla 😀😀

Balkizinannesitugce

Aslanbilal 😁😁 siz nerelisinjz

Aslanbilal

Balkizinannesitugce konya biz etle yaparız hep sarma dolma ama onlar öyle değil ben de yavaş yavaş onların kültürüne alıştım onlar gibi sarma dolma yapıyorum

Balkizinannesitugce

Y-A-Annesi bismillah deyim başlarım mutfak toplanırsa eğer 😁

alinaannee

Y-A-Annesi soğan ama minicik doğranacak soğan sarımsak dengeli olacak yoksa sası bir tat veriyor bence en önemlisi lezzetli yumuşak domates😋

Y-A-Annesi

Balkizinannesitugce kolay gelsin afiyet olsun 😊

gunbaharrrrr

alinaannee bende cigden yapıyorum ama içini pişiren de varmış öyle daha iyi oluo dediler ama hiç denemedim öyle o yüzden sordum

Sonraki Sayfa »