Merhabalar ☺️
4 senedir Tuna için sade kefir alıyorum hiç kendim yapmadım. İlk defa bu yaz kefirin köpürdüğüne şahit oldum. 3.kez başıma gelince sizlere de yazmak istedim. İlkte normal çalkalayıp şişesine boşalttım ve 2-3 dakika sonra çalkalayıp açtığınız kola şişesi gibi köpürdü pipetinden bile taştı. Daha sonra aldığım her kefiri gözlemledim. Çalkalayıp kapağı açık bir şekilde bir kaç dakika bekletiyorum. Sonra birden tane tane olup kola gibi köpürüp süt taşması gibi şişeden çıkıyorlar. Tarihleri epey var ama sıcaklara bağlıyorum. Hazır kefir kullanan anneler iyice çalkalayıp bir kaç dakika beklettikten sonra verirse daha sağlıklı olacaktır.