Güllaç(püf noktası)

Ysmn3111111

Geçen yapmaya çalıştım çok canım istedi ama yapamadım hamur oldu resmen sütü ılık döktüm sütün hepsini cekmiş hiçbir ıslaklık yoktu güllaç yaprakları bir bütün olmuş kek gibi nasıl yapılıyor ya🤦🏼‍♀️

Asllihhan

Ysmn3111111 yapraklarını ıslatırken parmaklarınla üst üste hepsini bastırma 👍🏻

Seval1445

Ysmn3111111 süt soğuğa yakın olsun canım şeker erisin bekle en sonda Gül suyunu eklersin bn bi gece dolapta bekletiyorum herkes çok beğeniyor

balkzm

Ysmn3111111 benim ilk yaptığım gibi olmuş desenize,,mutlaka tariflere bakın derim, istgramda gurbetin mutfağı var ona bakın,onun tarifi olan hem sade hem kakaolu yaptım çok güzel oldu, gülsuyu dökmek zorunda değilsinz bu arada biz sevmiyoruz, dökümü yorum…bu sene yine hem sade hem kakaolu yapicam😂

Boncuk-anne

Ysmn3111111
Ben sütünü şeker ericek kadar ısıtıyorum. Yaprakları tek tek ıslatıp üstünde yazan ölçü kadar süt koyuyorum az olduğu zaman bastırınca dediğiniz gibi hamur olur

Ysmn3111111

Asllihhan evet onu yaptım ya sütüm azdı hepsi ıslansın diye bastırdım

Ysmn3111111

Seval1445 sütün hepsi cekmişti ama kup kuruydu

nur-nr_123

Seval1445 canm tam tarif verirmisin bnde yapmk istiyorum da

Asllihhan

Ysmn3111111 olmaz öyle, birbirine giriyorlar sen hamur ediyorsun onları. süt de çok sıcak olmasın hatta soğuğa yakın ılık olsun .
Kolay gelsin 💐

Boncuk-anne

balkzm kakaolusunu süte ekleyip mi yapıyorsunuz başka bi yolu var mı güllacı çok severim ama kakaolu hiç denemedim. Keşke dün denk gelseydim bu yoruma daha dün yaptım 💐

Seval1445

nur-nr_123 canım 2 litre süte 2 su bardağı şeker koyuyorum ocakta şeker iyice eriyince ocaktan alıyorum soğumaya bırakıyorum ılık böyle soğuğa yakın olunca hazır oluyor bi gülaç yufkası koyup 2 kepçe süt döküyorum tekrar geldi güllaç yufkası tekrar 2 kepçe süt döküyorum öyle öyle 6 kat yufka koyuyorum sonra ceviz serpiştiriyorum bolca sonra tekrar yufka 2 kepçe süt şeklinde 6 katta üste koyuyorum son kata geldiğimde süte 2 kaşık Gül suyu döküyorum karıştırıyorum yufkanın üzerine döküyorum 1 gün bekliyo servis ediyorum

balkzm

Boncuk-anne evet süte kakao ekleyip yaptım ama çok güzeldi ,damak tadıniz uyarsa deneyin derim, Gurbetin mutfağına bakın YouTube de ve istgramdan bakabilirsiniz

Boncuk-anne

balkzm teşekkür ederim deneyeceğim

birbukre

Ysmn3111111 Valla ben de hiç beceremiyorum ya bbekleyim şurada

Deletedmom_20

Ysmn3111111 ben 5 yaprağa 750 ml süt yapıyorum çokta güzel oluyor sütte ne soğuk ne sıcak

annediyebiri

Seval1445 sütü bir taşım kaynatmıyor muyuz

Seval1445

annediyebiri hayır canım şeker eriyecek kadar ısınsın yeter sonra soğumaya bırakıyorum