Sevgielifmeryem
Asilahmet
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 buçuk su bardağı Un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3yemek kaşığı kakao ve isteğe bağlı damla çikolata.
Yapılışı
4 yumurta beyazı ve sarı ayırın, beyazının içine 1 su bardağı şeker ekleyip köpük beyaz olunca kadar çırpın. (Mikserle) Sarısını ayrı bir yerde çıpıp beyazın içine ekleyin.
Sıvı yağını ekleyin. Karıştırın( bundan 5 - 6 yemek kaşığı ile ayırın kakao ekleyip karıştırın)
1 buçuk su bardağı un, vanilya, kabartma tozunu ekleyip karıştırın bu aşama mikserle değil çırpıcı ile yapın. yağlanmış kalıba harcı dökün, sonrasında kakaolu ayırdığımız, harcı üzerine dökün. Üzerine damla çikolata serpin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece pişirin.
Not. Süt, yoğurt yok bu tarifte.
Yumuşak olmasının sebebi yumurta sarı ve beyaz ayırımı olmasından dolayı afiyet olsun
Garanti kektir., 🌸🌸🌸