Elmalı kek
1 yumurta
1 adet elma
1 adet hurma ezmesi veya pekmezde olabilir
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı yoğurt
aldığı kadar tam buğday unu (göz kararı ekliyorum)
Yarım çay kaşığı karbonat
dövülmüş ceviz ve tarçın
Yumurta yoğurt yağ çırptıktan sonra elma rendelenir, tüm malzemeleri ekleyip kek kıvamı olacak şekilde un eklenir 180 derecede pişirilir.