Sarmanın içini, soganı kavurup salcayı ekleyıp sonrasında bulgur pırınc koyacaksınız tam pısırmeyeceksınız hafıf dırı kalacak kadar su koyacaksınız o suyu cekecek en son maydanoz ekleyıp kapatıp karıstıracaksınız. Genelı boyle yapıyor ıcı pısmıs dedıklerı boyle. Tam pısme degıl yanı dirilik olmalı yoksa yapragı pişirmeye koyunca bu sefer de içi hamur gıbı olur