eylulmeselesi bir tavada tavukları ufak ufak kes, kızgın tavada pişir üst üste gelmesin tavuklar tam yayılsın güzel pişsin, mantar koymak istiyorsan ilk kızardıklarında mantarı da ekle. Sonra sarımsak karabiber ekle bir yemek kaşığı da tereyağı. Başka tencerede makarnanı haşladın haşlama suyuna 1 tk köri at lezzet versin makarnaya diye, neyse tavadaki tavuklar mantarlar piştikten sonra kremayı ekle bir iki çevir üzerine tencereden çıkardığın makarnaları koy, süzüp değil ama süzgeçle al direkt koy uzun uzun kurutana kadar süzme. Sonra kaşar peyniri rendele mis