saripapatya_ İnternette gördüğünüz birçok video kaynadıkça su eksildiği için su ilave yapıyorlar. 2 saat kaynadıktan sonra su ilavesi yaparsanız hiç sorun olmaz. Ben düdüklü tencere kullanıyorum. Ama normal tencerede yaptığınızda da su ilavesi aşırı fazla olmadığı sürece sorun yok. Aynı vitamin aynı değerler su da kalıyor. Birde size bir öneri, kemikleri kaynatmadan önce çok az tereyağda 1 soğanı doğrayıp çok hafif kavurun ve ardından az miktar zerdeçal ve sarımsak ilave edip sonra kemikleri atıp 2-3 karıştırdıktan sonra suyunu ilave edin. Hem daha vitaminli hemde çok lezzetli oluyor😋 Ve tencerenizin kapağı hep kapalı olsun tam kısık ateşte haşlamaya bırakın