2 dilim balkabağı
1 ufak havuç
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
Tam buğday unu
Hakiki zeytinyağ
Bal kabağı ve havuç buhar ya da suda pişirilir ve süzülür bir kapta yumurta sarısı çırpılır.balkabagi havuç çatalla ezilir . Yumurta sarısı Bir kaç damla zeytinyağı ve yoğurt da eklenerek karıştırılır.
Kek kıvamına gelene kadar tam buğday unu eklenir yanmaz yapışmaz tavada arkalı önlü pişirin