BEN-DERYAA ben 1 su bardağı baldo pirinci 10 dk ılık suda bekletiyorum biraz ayçiçek yağı biraz tereyağıyla kavuruyorum 3-4 dk kadar üzerine tuz ve 1,5 su bardağı sıcak su ekliyorum zaten hemen üstü göz göz oluyor o şekilde en küçük ocakta kısık ateşte 20 dk pişiriyorum hemen havlu koyup kapağını kapatıp demlenmeye bırakıyorum çok güzel oluyor basmatiyi aynı şekilde suda bekletmiyorum yıkıyorum sadece