MSU2021 bozulmanın ilerlemesine göre yani mikrobiyal bakteri çoğalmasına göre koku, tat , textür değişimi olur . Yoğun parçalanma varsa üüründe , koku ağırlaşır . Hassasiyet gerekmeksizin . Ama bozulma başlangıcında tabi bu kadar üst seviyelerde koku , görünüş ve renk değişimi olmaz . Galeta ununuz bozulmamıştır diye düşünüyorum . Rutubetsiz, nemsiz yerde muhafaza etmiş iseniz . Kıymayı -4 -18 den direkt olarak ev sıcaklığına mı çıkarmıştınız ?