Sedadnc Pastörize süt kullanıyorum ben normal markettende alıyorum sütçüden de alıyorum neresi denk gelirse sütü kaynamaya yakın kapatıyorum biraz soğumasını bekliyorum serçe parmağımla bakıyorum 8 e kadar sayıp dayanabiliyorsam mayalama kıvamına gelmiş demektir mayasını bi kaseye koyup üstüne sütten koyup ılıtırıyorum biraz sonra mayalıyorum yoğurdu sarıyorum bu kadar ay inşallah anladınız karışık anlattım farkındayım😂 bide maya olarak sütçüden isteyebilirsiniz ya da marketten activia alabilirsiniz🌸