HamzaMother
Sıcağa yakın bir su bardağı süt bir su bardağı su, kuru maya bir paket, 2 yemek kaşığı şeker ve arzuya göre tuz ekle 10 dk mayalansin bu karışımı.
Sonra yumurta akı bir çay bardağı sıvı yagekle karıştır ve unu ekle azar azar.
Hamur yumuşak hafif ele yapışan şekilde olsun yağ ile topla hatta hamuru en son.
Bir kapak kapat en az yarım saat mayalandir. İçine ne koyarsan artık hazirla tepsiye diz pogacalari üstüne de yumurtanın sarısını sür. 180derece de ısıtılmış fırında pisir
Yumuşacık pofuduk bir poğaça olur sonra.