elcn4139
Tencereye 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 yumurta,1 çay kaşığı tereyağ, 1,5 tatlı kaşığı tam buğday unu veya bebek irmiği koyun iyice çırpın. Göz kararı pirinç ya da şehriye ilave edin ve üzerine 1,5 su bardağı et /tavuk suyu koyun karıştırarak pişirin. Piştikçe suyu çekiyor zaten, ben biraz koyu kıvamlı bırakıyorum hem yedirmesi kolay hem de daha doyurucu oluyor.