Ben de kırpık böreği tarifi vereyim hadi 😅 1 adet yufka dürüm yapılıp yuvarlak yuvarlak kesilir
Bir kaba 1 yumurta, 2 YK sıvı yağ, yarım çay bardağı süt/ya da yoğurt, 1 Tk sirke ve 2 çk kabartma tozu dilediğiniz baharatlar konur karışıma yufka eklenir
Harcı için ister peynir ister patates ya da pırasa ıspanak ne varsa azıcık eklenir hepsi karman çorman karıştırılıp derin ve geniş bir tavaya yayılır. Alt üst pişirilir. İster kahvaltıya ister gün sofrasına ekleyin. Bu tarif 2 kişilik.