Nur709 Merhaba ben şuan butik pasta kursuna gidiyorum. İlk etapda pandispanyanızı yapıp bir gece dolapda bekletin sertleşsin. Ertesi gün iç sıvama, ve ganajını yapın. Bir kaç saat bekletin donsun. Ardındam şeker hamurunuzu açıp kaplama yapın. Çok ince açmayın. Bekletmeden direk yaparsanız kayma olabilir. Şeker hamuru tutmayabilir. Süslemelerinizide yapıp dolapda bekletebilirsiniz.