Acemiannnne lipaz enzimi açığa çıkıyor. Hata değil aslında normal bi süreç. Sütün yapısına da bağlı. Hemen dondurmayın oda sıcaklığında bekletip dondurun, çözerken direk çözdürmeyin buzdolabında bekleyip çözülsün ondan sonra ısıtın. Poşetleri dikey değil de yatay yatay dondurun. Tüm bunlara rağmen yine de koku olabilir. Bebek içerse içirebilirsiniz bir zararı yok ama bazı bebekler reddeder. Benim bebe asla içmedi mesela.