Size bir tarif vereyim bir daha asla bu börekten vazgeçmezsiniz ciddi söylüyorum tam tarif ☺️ Elif Ataların tarifi patatesli çıtır börek diye geçiyo. Sosu için 1 su bardağı sıvı yağ, 3 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı sirke. Yufkanın yarını soslayın sonrasında diğer parçayı üzerine katlayın o katıda soslayın. 6 eşit parçaya bölüp iç harcını koyup sarın. Fırına girmeden de yumurta sarısı sürersiniz 180 derecede 20 dk ya falan kızartıyor benim fırınım. Ben hep buzluğumda hazır bulundururum peynirli ve patatesli hazırlarım. Pişireceğim zaman direkt yumurta sarısı sürüp veririm fırına tazecik oluyor