Miniminimini
Ben balkabağı çorbası yapardım. Şuan kızım 18 aylık hala yapıyorum.
Balkabağını, soğanı, büyük küpler halinde doğrayıp üzerine zeytinyağ döküp 180 derece fırında 10-15 dk yumuşamasını sağlıyorum. Patates de koyuyorum ama patatesleri ince doğruyorum kolay pişşin diye.
Ayrı bir tencerede kıyma kavuruyorum, hafif pişen ve yumuşayan balkabağı, patates ve soğanları tencereye atıyorum. Üzerine et suyu ve bir tatlı kaşığı bebek irmiği koyuyorum. Biraz daha pişiyorlar ve bızzzzztt.. Oh mis 😊