Mucizem21 peynir alti suyunu yapmak kadar kolay bir sey yok 😊 6. Ayindan beri labnesinide kendim yapıyorum, labnesinden cikan suyuda peynir alti suyu olarak kullanıyorum 😊 pastörize günlük sütü alın, tencereye koyun ısınsın. Serçe parmağınızı batirip 7 saniye yanmadan tutabiliyorsaniz isiya ulasmissiniz demektir. Suzme peynir alin .1 küp süzme peyniri isttiginiz sut ile homojen hale getirin. Daha sonra sütun içine katın. Tencerenin ağzını kapatıp havlulara sarin disarda 4 5 saat bekletin. Sonra dolaba koyun dolapta da 4 5 saat bekletin. Bir suzgecin icine tulbent koyup tencereyi tülbente boşaltın. Ustunede bir agirlik koyun. 1 2 saat sonra komple süzülmüş olacak. Peyniri bebeginize yedirin suyunda bardaklara koyup buzluga kaldirin 😊 yoğurt mayalamaktan tek farki suzmek 😊