Gulaliz Fit sütlaç: 1 litre süt, 1 çay bardağı kepekli pirinç, 1 çay bardağı bal, 1,5 yemek kaşığı
buğday nişastası, 1 paket vanilin
Kepekli pirinçler yıkanır, üstünü geçecek kadar su ile haşlanır. Haşlanan pirinçlerin üzerine
süt konur. Buğday nişastasına 2 yemek kaşığı su ile kıvam verilir. Kaynayan sütün içine
buğday nişastası ve vanilin eklenir. Koyulaşan sütlacın altı kapatılarak bal eklenir. Güveç
kaselerine paylaştırılır ve güveçler fırın tepsisine konur. Fırın tepsisine su konarak fırının üst
rafına konur. Üstü kızarıncaya kadar pişirilir