Cindy_35 canım önce tavaya hiç yağ koymadan altı kısık bir şekilde biraz etleri kapağını kapatıp haşla o zaten sulaniyo suyunu çektikten sonra yağını koy biraz yağıyla kızart etleri ardından baharatlarını salçasını koy birazda öyle kavur daha sonra göz kararı üzerini 1-2 parmak geçecek kadar su koy öyle haşlansın biraz ama suyunu takip et çekicek çünkü suyu yakma eti suyu azaldikca sıcak su ekle tuzunu et pişmeye başlayınca ekle çünkü tuzunu en başta eklersen tuz eti sertleştirir bunu sakın unutma şimdiden afiyet olsun 🥰🥰