Secl
Biber dolmasiysa ben şöyle yapıyorum
Önce soğanı çok küçük doğradım yada rendelerim. Yağda az kavurur içine salca, pirinç, domates sosu, maydonoz iki diş sarımsak ve bulyon da katar biraz kavurmaya devam ederim. Eğer kıyma koyacaksam da kıymayı da koyarım. Sonra biberlere doldurup üzerine domates kapatip suyu biberleri geçmeyecek kadar orta halde kısık ateşte, dağılmaması için bir tabak ve tencere kapağı kapatıp pişmeye bırakırım.