Ev yoğurdu yapımı

Zehrns

Merhabalar kızım 6 aylık oldu ve tadımlara başladık keçi sütü aldım küçük kavanozlara yoğurt mayaladım fakat baya akışkan oldu. Acaba bebişlere pastörize sütlerden mi açık sütlerden mi yoğurt yapıyorsunuz anneler? Keçi sütü yoğurdu daha mı akışkan oluyo ben mi beceremedim🤦‍♀️☺️

Deletedmom115

Zehrns Ben inek sütü alıyorum organik köy malzemeleri satan yerlerden. Akışkan olması mayadan kaynaklanıyordur büyük ihtimal yada sıcak mayalamış olabilirsin.

Bts

Zehrns acık süt alıyorum sütcüden ben 3 kılo sütü baya kaynatıyorum sonra ılımaya bırakıyrm soguynva bıraz serce parmagımı süte batırıyorum 5 e kadr sayıyorum dayanıyosa tamamdr 2 bucuk yemk kasıgı yogurda biraz kaynamıs sütten katyrm kasede karıstyrm sonra süt dolu tencereye eklıyrm karıstyrm kavanozlara dökuyrm fırına koyuyorum ısıtmadan fırını 4 5 saat beklıtyrm mayalanmaya snra agzı acık bı seklde kavanozları 1 saat beklıyyrm buz dolabnda kapagnı kapatyrm 12 saat snra yedıryrm böle cok Guzel mayalanıyo

Thesra

Zehrns
Evet keçi sütünden yoğurt yapmak nedense biraz daha zor ve akışkan olabiliyor diye biliyorum ben de

zeynep_zulalin_annesi54

Zehrns keçi sütü yogurdu hic bi zaman inek sutununkinkadar katı tutmuyo canim olsun ama en vitaminlisi o ben buyuk kizima cok yedirdim suan 5 yasinda ama 8 yasinda gbi😂 inan ben o yedigi ictigi keci sutlerine bagliyorum ki hic emmedi 3 ay sagdim verdim 😂

Lovely90

Zehrns dışarıda katılaşıncaya kadar bekletin mayalansın iyice öyle dolaba koyun bence ben inek sütünden yaptım ama keçi sütünden de yapıcam bi kere kendim keçi yoğurdu yemedim hiç 🤭 annem de vermemiştir kesin bebekken bana 🤨

Eldarwenn

Zehrns bakteri durumundan dolayı doktorlar ilk başta günlük sütten mayalayın diyolar 🤷🏻‍♀️ Ve keçi sütü kullanmayı öneriyolar. Ben henüz o aşamaya gelmedim ama şöyle daha önce süt alıp mayaladığımda çok su kattıkları için sulu olmuştu bizde çalkalayıp ayran niyetine içmiştk 😅 belki budur nedeni. Sonrada çok beceremedim ben gerçi 😂😂 deneyip deneyip yapamayınca vakti geldiğinde yoğurt yapma makinesi almaya karar verdim 😂