Mihranimmm * 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
şimdi ıslak kek tarifi veriyim bu harika oluyor
4 adet yumurta (oda sıcaklığında olsun )
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı sıvıyağ
3 su bardagi un ( yumurtanın büyüklüğüne göre unun ölçüsü biraz degişebilir )
3 (silme) çorba kaşığı kakao
2 paket kabartma tozu
2 paket şekerli vanilin
Çikolata sosu için malzemeler
2 su bardağı süt daha akışkan olsun isterseniz 2,5 kullanabilirsiniz
1,5 su bardağı krema
yarım çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşı kakao
Yarım çay bardağı sıvıyağ
60 gr biter çikolata
80 gr sütlü çikolata (Çikolata miktarı size kalmış daha az da kullanabilirsiniz)
Üzerini süslemek için
antep fıstığı veya hindistan cevizi
Islak Kek Nasıl Yapılır
Sekeri ve yumurtayı mikserle 5-8 dakika çırpın.
Sıvıyağ ve sütü azar azar ilave edin mikserle çırpmaya devam edin unu,kakaoyu ,şekerli vanilini, kabartma tozunu havadan eleyerek ilave edin bir spatula ile karıştırın büyük boy fırın tepsisi veya dikdörtgen borcama dökün
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pisirin Kekiniz pişerken çikolata Sosunu yapmaya baslayalim
sosu için Ortaboy bir tencereye süt, krema,kakao,sıvıyağ ve toz şeker alınır iyice çırpılarak kaynayana kadar sürekli karıştırılır kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kapatın, çikolatayı ilave edin eriyene kadar iyice karıştırın bir kenarda bekletin. Kekiniz piştikten sonra firindan çıkarın 3-5 dakika sonra kürdanla delin,dilimlere kesin sosu gezdirin isteğe göre üzerine hindistan cevizi serpin biraz dinlendirip servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun