Alfabeta 1 tane ceviz büyüklüğünde kuzu kıyma, 1 tane yumurta, yarım havuç rendesi azıcık kimyon kıvama gelene kadar tam buğday ekmeği içi koyuyorum (soğan aşırı gaz yapıyor) incecik şekil verip peçeteye azıcık zeytinyağı döküp tavayı yağlıyorum kurutmadan yumuşak kalacak şekilde çevire çevire pişiriyorum (10 aylık)