Ezgiasya yarım kilo yufka için, yarım su bardağı süt 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı yoğurt karıştırıp sürün hazırlama işi bitince de yarım şişe sodayı dökün üstüne( yumurta sürmeden önce) en son da yumurta sarısını sürün çok güzel oluyor öyle☺️