Ek gıda için yoğurt olmuyor yapamıyorum 😥🤦🏼‍♀️

misaaaaa

Güzel anneler bana yardım edin lütfen kızıma ek gıdaya başlıyorum ama bı türlü yoğurt tutmuyor olmuyor ilk içimin günlük sütünü aldım e bebekten aldığım toz mayayla mayaladim güzelce sardım 5 saat oda sıcaklığında beklettim dolaba koyuyum dedim baktım süt hala neyse araştırdım internetten bayanın biri 75 derecede 45 dk fırında bekletin ılıyınca dolaba ağzı açık koyun yazmış yaptım çok az koyulmuş ama tadı güzel olmadı.bugün şoktan mis in günlük sütünü ve mayasını aldım küçük cam kavanozlara onunla mayaladım 8 saat üstüne İnce örtü koyup fırında 50 derecede beklettim şimdi dolaba koymak için açtım ki yine cıvık ve sıcak olmamış ya nolur bana nasıl yapmam gerektiğini anlatın evde hazır yoğurt var ev yoğurdum yok yarın yine yapcam activia alıp mı yapmalıyım tecrübelerinizi bekliyorum 😭😭😭

2papatya

misaaaaa ben Torku’nun yoğurduyla yapıyorum ev yoğurdu olmadığı zaman güzel oluyor sünmüyor. Bi kerelik böyle olsun kendi mayanızdan yaparsınız

Ah_neredeee_vah_neredeee

misaaaaa çiğ sütle yapsanız .. güvenilir sütü onaylanmış bi mandıradan çiğ süt alıp kaynatın elinizi daladırğınızda hafif elinizi ısıracak sıcaklıkta olmalı .. maya yı ya ben elimde yoksa Foça yoğurdunu kullanıyorum hazır 2 yemek kaşığı 4 tl süte .. sonra güzelce karıştırıp ağzını kapatıyorum tencerenin üç dört beze sarıp mutfak masası veya balkonda bir gece bekletiyorum .. genelde akşamdan yapıyorum ben . Sabahta hemen suyunu süzüp azıcık ağzı açık şekilde buz dolabında 1 gün bekletiyorum . Taş gibi oluyor . Annem bile basıl yaptığımı sorar :)

Selin_C

misaaaaa Ay burda bekliyim tam şuan farklı bir postta bu konuyu konuşuyorduk ben de beceremedim 2 gündürrrr delircem 🤦‍♀️😂😂

Zumramm04

misaaaaa ben güvenilir köy sütü alıyorum yaşadığım yerde günlük olarak getiriyorlar daha önceden yogurt yapmıştım ılık sütün içine yoğurt katıp yapıyorum gayette iyi kalıp gibi oluyor bence market sütü değil de çiğ sütle deneyin derim bide maya olarak normal yoğurt kullanın kapağını kapatın üzerini biraz kalın örtün diger gün sabaha kadar beklesin

misaaaaa

2papatya teşekkür ederim nasıl mayalama yapıyosunuz peki

Birprensesannesiii3850

Bende şurda bekleyim daha ek gıdaya gecmedik ama yogurdu kendim yapmayi dusunuyorum🌸

Mira61

Ah_neredeee_vah_neredeee suyunu süzmeyin suyuda şifa

2papatya

misaaaaa ben intemettekilr gibi yapmıyorum anam babam usulü ev yoğurdu yapıyorum. 1 litrelik cam kavanoz 1 gün yetiyo ikizlerim olunca 🙈🙈 Torku’nun sütünü kullanıyorum yine. Isıtoyorum Ocak’ta parmağımı yakmayacak şekilde derece filan bakmıyorum. Bir yemek kaşığı yoğurdu ısıttığı sütte ayrı bi kapta açıyorum sonra kavanoza boşaltıp kaşıkla bi tur karıştırıp kapatıyorum. Sabaha kadar sarıp sarmalayıp tutup sabah buzdolabına alıyorum

mommohter

misaaaaa canım çok kolay aslında
Ben sütcuden 3 kilo süt alıp kaynatiyorum
Ilıyınca içine 2 kaşık mayalik atıyorum hazır yoğurtla yapmıştım ilk baş mayalığı ama sonra kendi yaptıgimdan alıyorum bir sonraki için mayayı sonra mayaliyorum hemen kavanoza koyuyorum üstünü kapatıyorum 4 saat falan sonra alıp dolaba koyuyorum ağızlarını kapatmadan mayalmaa ayarı sen yapamıyorsan bebeğinin ateş olceri nesne de ölçüyor ise süt 45 derece sıcaklığa geldiğinde mayala
Yoksa bildiğimiz serçe parmak yöntemi ile
Çok kolay yapicagina inanıyorum ..🤗

Ah_neredeee_vah_neredeee

Mira61 Canım yoğurdun ilk üstüne çıkan Sudan bahsediyorum . Sonra zaten sulanıyor bekledikçe ister istemez

Glcn15

Ben şoktaki mis markasının bakraçlık sütünü kullanıyorum çünkü çiğ sütte bakteri üreme ihtimali çok yüksekmiş ocağa alıyorum ısıtıyorum sadece kaynamıcak içerisinde küçük parmağımı tutup yediye kadar sayabiliyorsam mayalama ısısına gelmiştir diyip mayalıyorum hazır maya ile ya da activia yeşil olanla da yapanlar varmış fırınım da o süreçte 100 derece de 10 dk ısıtmış oluyorum ve kavanozlarımı koyup sarıp sarmadıktan sonra 6-8 saat sonra çıkarıp buzdolabında bi gün ağzı açık bekletiyorum taş gibi oluyor bende ilk başta yapamamıştım ama sonra alıştım anlıyorum ısısını

Aselipekveannesi

misaaaaa ben kapi onunden gecen sutculerden aloyorum sutu guzelce kaynatiyorum icine fincan tabagi atiyorum ki sut tasmasin neyse sut kaynadi soğudu dolaba kaldirdim ertesi gün kaymagini aliyorum ocaga sutu koyuyorum serce parmagini yakmayacak derece sok 5 7 arasi bir sayma sayi degerinde ben genelde e kadar sayiyorum sicaga yakin bir ilik tercih ediyorum sonra mayaniz oda sicakliginda olsun sonra o mayayi biraz derin kaseye alin icine azar azar sutten ekleyin ki mayayi sutun sicakligina alistirin ve mayayi tencereye ekleyin oyle derece isine pek girmeyin yavas yvas eliniz alisir elbet neyse ben bu yogurdu kavanozlar boluyorum genelde 5 lt sute 2 yemek kasigi veya 3 yemek kadigi maya kullanıyorum diger litrelerede kafama gore koyuyorum goz karari neyse sofra bezini 2 kat yap kavanozlari ustune koy sonra kavanozlarin ustune metal elek veya normal genisce plastik elekde olur koy sonra uzerine tulbent veya muslin bez daha ama kapak kapatma sonra o sofra bezinide ustlerine kapat 8 saat disarda mayalansin sonra ustundeki ortuyu ac 1 saat acikda kalsin sonra buzdolabina al 12 saat kapatsiz kalsinlar sonra kapaklarini kapatip 1 2 gun beklet tas gibi yogurt oluyor

Zehraynk7

misaaaaa marketlerdeki sütlerden ziyade mandıradan yaptığınız sütle daha kolay olur bence sonuçta diğer sütler işlemden geçiyor nede olsa

Mira61

Ah_neredeee_vah_neredeee benimkinde hiç üstünde su olmuyor 😊

Ah_neredeee_vah_neredeee

Mira61 Benimkin de oluyor :) Çğnkğ mandıra sütü sığul zincirde bekliyor ve sulanır yoğurt yapınca

Yadeyade

misaaaaa şok markette cam şişede olan günlük süt ve yine marketlerde satılan 4 lü activia probiyotik yoğurt mayası ile mayalıyorum. 1 lt süt e 1 paket hazırlıyorum. Küçük kavanozlarda fırını biraz ısıtıp ağzı açık şekilde 6 saat bekletip dolaba kaldırıyorum.taş gibi oluyor yapmak isterseniz detaylı anlatabilirim. 10 aydır yapıyorum ve hiç başarısız olmadım. MUTLAKA DENEYİN 👍🏼

Selin_C

Yadeyade küçük kavanozlarım 300 cc ölçüsünde ne kadar yoğurt koymalıyım 1 tatlı kaşığı ile olmadı az mı geldi acaba sizce?

Elifatih25

misaaaaa sütü kaynatırken bol bol karıştırın. Niye bilmiyorum annem oyle ddi 😀 kapattiktan sonra ılımasını bekleyin. Şu activialar varya onun icine ılıttığınız sütten biraz koyun karistirin. Süte serce parmaginizi sokunca yakmiycakta cok soğukta olmiycak. O karisimi icine dökün ama sadece bir kere karistirin. Surekli karstirmayin oylece agzini kapatin sarın evin serin ve karanlik bi kosesine koyun. Ben gnelde gce yapiyorum koyuyorum sabaha olmus oluyo. Insallah bu sekilde ise yarar. Activiada probiyotik yoğurt olduğu icin önerdim.

MotherOfAlmila

misaaaaa

Ben de sutasin bebek yogurdu, Baby mix ilk yogurdum unu aldim.🤦🏽‍♀️

2bebelianne__

misaaaaa ınstagramda bilgetrn var ordan bakabilirsiniz activia ile yoğurt yapımına

Sonraki Sayfa »