Köfte 😁😁

Prensesannesiiii32

Kızlar ya bana çok güzel bir köfte tarifi verir misiniz böyle ben yaptım herkes bayıldı diyebileceğiniz 🥰🥰

Ah_neredeee_vah_neredeee

Prensesannesiiii32 Kuzu dana karışık kıyma kuzu %20 , %80 dana kıyma karışık yani .. içerisine ben yarım kiloya 2 orta boy soğan rendeliyorum , karabiber 1 çay kaşığı , 1 çay kaşığından biraz fazla tuz , 1 çay kaşığı karbonat , 1 çay bardağından biraz az galeta unu . Tüm malzemeleri karıştırıp üzerine karbonat ve karbonatın üzerine birkaç damla limon sıkıyorum ki aktif hale gelsin . İyi yoğurup birkaç saat dolapta dinlendiriyorum . Bu Bursalıların İnegöl köfte tarifi . Çok çok lezzetlidir

Eysar

Prensesannesiiii32 soğan sarımsak kapıya biber yeşil biber maydanoz robottan geçiyorum bir yumurta galeta unuyle güzelce yoğurup dinlendiriyorum şekil verip pisirrim nefis oluyor baharatla kimyon karabiber vs okdar
Birde sade tuz kimyon karabiber ve toz biber atıp yoğuruyoruyom oda güzel oluyor ızgarada daha guzel

Prensesannesiiii32

Ah_neredeee_vah_neredeee sarımsak ?

Prensesannesiiii32

Ah_neredeee_vah_neredeee yumurta ?

Prensesannesiiii32

Eysar teşekkürler 🥰

Ah_neredeee_vah_neredeee

Prensesannesiiii32 sarımsakta konmaz sucuk gibi olur öyle olursa

Su1

Prensesannesiiii32 sarımsak damak zevkine göre değişir gayrette güzel olur yumurta yazmışsınız kullanan çok kişi var

Ah_neredeee_vah_neredeee

Prensesannesiiii32 yumurta yok canım bu tarifte :)

YusufEren

Ben önceden maydanozlu falan anne köftesi yapıyordum oğlum sevmedi az malzemeli bir köfte yapıyorum. Onu yiyor şükür. Kıyma, soğan, sarımsak, ekmek içi ya da galeta unu, tuz ve karabiber.