Happyturuncu Secl eşimin tarifi sütü kaynatıyorsun serçe parmağını süte daldırıp 8 sn tutabildiğinde 5 litreye 1.5 yemek kaşığı yoğurt ile mayalıyor sonra sıcak duracak gibi kapatıp 8 sa bekletiyor sonra buzdolabına alıyor
Yade012 Secl sütü kaynat sonra ılımaya bırak ilidigindan emin olmak için serçe parmağını sütün içine sok 10 saniye falan tutabiliyorsan mayalanmaya hazır demektir. Ben kavanozlarda mayaliyorum her bir kavanoza bir tatlı kaşığı yoğurt koyup mayaliyorum ben