ketcapli_lahmacun biz kurbanda annemle odun ateşinde koca bir tencerede kemikleri 12 saat filan kaynatıp suyunu buz torbasına doldurduk. Ama evde yapacaksan iliğinin çıkması için kemikleri ortadan kırıp düdüklü tencerede yapabilirsin internete bak daha detaylı anlatımları var. Benim kızım 7 ay 5 günlük bugün ilk defa vereceğim.
Patates, havuç ve kabağı buharda haşlayıp blendırdan geçirdim. Tencereye azıcık zeytinyağı koyup ezdiklerimi içinde bir iki döndürdüm kaynar suyla kıvamını açtım. Kaynadıktan sonra içine bir buz küpü ilikli kemik suyunuda atıp tekrar kaynattım
Öğlen yedireceğim bakalım sevecekmi küçük hanım 😊