Bnur Yamanikomm
Malzemeleri
.1 Bağ maydanoz
.1Bağ nane
.4 kilo katık
.yarım kilo soğan
. Yarım kilo yesil biber
.1 kilo kapya biber
.3 kilo domates
.7-8 bas sarimsak
1 adet yaş maya
.2 kilo un
.1 tatlı kaşığından biraz fazla tuz
(Yaş maya,un,katık hariç) bütün malzemeri rondodan geçirin büyük bir leğende hepsini karıştırın bu 1-2 gün msyalanip karıştırılacak daha sonra temiz bir örtünün üstünde kurtulacak ve en sonda elekten gecirilecek