mommohter tarhana ve yayla çorbasını çok seviyor oğlum. Sebzeli çorbalar yapıyorum bir de.
Yarım kabak,yarım havuç ve yarım orta boy patatesi haşlayıp az suyla 1yk zeytinyağı ekleyip blendrdan geçiriyorum hafif koyu kıvamlı bir çorba oluyor. İçine bir diş sarımsak varsa minik bir arpacım soğan koyuyorum pişerken,blendr yapmadan önce çıkarıyorum.
geçen gün havuç yerine bezelye ekleyerek yaptım aynı çorbayı.