Omertalhaa salcali yapiyorum ve ara ara kendim pesto yapip o sekilde veriyorum. Pestoyu bebek pesto tarzinda yapiyorum ekstra besleyici olmasi icin su sekilde:
- ispanak
- taze feslegen
- ceviz
- badem
- parmesan veya sert cheddar peyniri
- zeytinyagi
- taze sarimsak
Bunlari rondi’dan gecirip kup kup derin dondurucuya atiyorum. Sonra her pisirmde et, balik, veya tavuk dograyip kizartiyorum ustune 2x pesto kupu, makarna, biber tozu, kimyon, karabiber ve besin mayasi. Ustune kapatacak sekilde su ve bu sekilde suyu cekene kadar, makarna yumusayana kadar pisiyorum. Bazen 1 caykasigi bebek salcasi veya organik domates salcasi ekliyorum.