Dolma biber

BademsMam

Kızlar ya ben bu dolma biberi niye pişiremiyorum hiç 😪 ocağa koyuyorum 1 saat boyunca pişiyor çıkartıyorum orta tarafı pişmemiş 🤦 hep böyle oluyor. Nasıl pişiriyorsunuz siz anlatır mısınız

Melllisa

BademsMam hahahah 2 sene denedim hep çiğ kaldı ya da lapa oldu bacım sonra en sevdiğim yemeği bidaha asla yapmamaya karar verdim asla pişiremiyorum 😵‍💫

Mom987

BademsMam
Çok kısık ateşte üstüne dolma pişirmek için kullanılabilir kabağı kapatıp pişiriyorum ben. Kaynadıktan sonra kısıyorum altını incecik yaniyor.
Ben kaşıkla kontrol ediyorum çatal illaki dolmayi deliyor kaşıkla daha rahat anlaşılıyor dolmaların pişip pismedigi.

MeLekSeLiM

BademsMam biberlerin altlarını kürdanla delebilirsin doldurduktan sonra 😇

calikusuu

BademsMam Suyu kaynanana kadar yüksek ateşte, kaynayınca en kısığa getirin, kapağını kapatıp pişirin. Bir saate yakın sürer pişmesi. Kapatmadan da mutlaka çatalla kontrol edin. Yine pişmese içi çok az kavurmayı deneyin.

Deryameva

Basarak çok dolduruyor olabilirsiniz

Nurcan03

BademsMam içini yarı pişmiş şekilde koyuyorum. Bibere içini çok sıkı doldurmuyorum. Yarısını biraz geçecek şekilde su koyup yarım saat 40 dk kadar pişiriyorum. Suyu da üzerlerine gelecek şekilde gezdirerek koyuyorum.

Mom567

BademsMam patates yemeğini eşim beğenmiyor benimde 😂

TheLatte

BademsMam biberleri alttan bicakla cizik atiyorum o zaman heryeri pisiyo 😄

Han30

BademsMam biriside bna sarmanın nasıl piştiği açıklasın. Sıkı sarıyorum ama suyu katıp kaynayınca açılıyor gevşiyor üzerine agırlıkta katıyorum. Acaba fazlamı su katıyorım üzerini geçiyor kattığım su. Dolmayı ben kısık ateşte pişiriyorum 40-45 dk kadar

Asdfhl123

Yapılan yanlışlardan en önemlisi basarak ağzına kadar doldurmak.. önce ona dikkat edin basmadan ağız payı bırakarak doldurun dizdikten sonra üzerini çok az geçecek kadar suyu koyun sonra dolma taşını bırakın .. daha sonra ilk baş kaynayana kadar yüksek ateşte kaynamaya başlayınca altını kısın .. suyu dibinde az kaldığını gördüğünüzde altını kapatıp yaklaşık yarım saat hiç dokunmayın kapağını bile açmayın o buhar daha da lezzetlendiriyor .. bide en önemlisi tencereden ikram yapacakken çok sıcakken yapmayın iyice dinlensin dağılma vs yaşamazsınız.. çok güzel yaparım hiç sıkıntı yaşamadım bu şekilde ve granit tencerede çok daha güzel oluyo

_elmaliturtam

BademsMam ayy bende uzun zaman sonra ilk defa geçen gün pisirebildim . Kısık ateşte kapağını hafif aralık yaptım yarıya kadar su dolduruyorum biberler biraz kartsa su azaldiginda tekrar su ekleyip pişiriyorum . Geçen gün tuttu şükür ,😂 ha birde doldururken kaşıkla bastirmayin ben koyup sallattiriyorum biberi. Pirinç fazla fazla olunca da pismiyo

AgentMom

BademsMam çok doldurma, birkaç yerinden biberleri del, kaynayınca kısık ateşte pişir.

HSena

BademsMam ağzına kadar basarak doldurmayın gevşek bırakın biraz bide biberlerin altlarına bir kaç yerden bıçakla küçük çizikler atın

Bety

Kaynadıktan sonra orta ocakta kısık olarak pişiriyorum

AmazonMom

BademsMam içini çok doldurma yarısından bi tık fazla doldur yoksa içine zaten su giremez pişmez

Dilos01

Bende akşama dolma biber yaptım dur bakim nasıl olAcak 😁patlıcan hemen pişiyor da dolma biber ve patates zor pişiyor sanki yA insallah tadı tuzu güzel olur 😁

Ecreee

BademsMam içini çok doldurmayın, biberleri bıçakla bir kaç yerinden su girmesi için çizik atın.