Berraksu Kizlar düdüklüde kavurmayi nasıl yapıyorsunz ya tamamen suyunu çekip kupkuru oluyor yada sert suyu ne kadar koymalym hem yumuşak hemde hafif sulu olsun istyorm bı türlu yapamıyorum:(
Durununannesi06 Berraksu düdüklüye etleri at bi 10 dk agzını kapama et suyunu salacak suyuna bak yeterlıyse su koyma yetersızse 1su bardagı koy kısık ateste 45 dk pişir.yavas yavas demlenerek pişince mükemmel oluyo ben ıyle yapıyorum
Berraksu Durununannesi06 suyunu salıp çekince sumu ekliym yoksa çekmesini beklemymmi direk su ekleyip kapataymmi
Durununannesi06 Berraksu hayır etleri tencereye koy agzını kapatma normal kapak kapat hemen suyunu salcaktır.on dk sonra bak suyunu salmış göreceksin su yeterlı dersen kapat duduklunun kapagını ama az geldıyse bır bardak koy