S_E10 ilikli dana kemik aldım. Bir gün önceden suya bastım. Üzerine biraz tuz biraz da sirke koydum. Kanlı suyu çıktıkça döküp yeniledim. Diğer gün düdüklüye koydum. İçine biraz soğan, patates, havuç koydum ve 9-10 saat kaynattım. Ilıyınca da paketledim☺️