Alminamom normal bır ısıya getir ne cok sıcak ne cok soguk ama ılıktan bır tık sıcak guzel bir maya ile sutu bulustur karıştır kavanozlara mayalamanı tavsıye ederım daha guzel oluyor taze kalıyor daha cok yani.bu sekil ustlerını kapat fırının genışse fırına koy yoksa sarıp bir dolaba :) 4 5 saat kalsın