Mercimek2
Malzemeler
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı pirinç veya bulgur
2 yemek kaşığı yoğurt
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tepeleme yemek kaşığı un
Yapılışı
2 su bardağı suyu tencereye koyup kaynatın. İçine 1 yemek kaşığı bulgur veya pirinç katın. Ayrı bir kasede 2 yemek kaşığı yoğurt ile 1 tatlı kaşığı unu karıştırın. Bulgur kaynadıktan sonra bu kaynamış sudan, unlu yoğurtlu karışıma katın. Sulandırdığınız unlu yoğurt karışımını tekrar tencereye boşaltın ve tüm malzemeleri sürekli karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp içine 2 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı ilave edin.
Tam buğday unu kullanabilirsiniz💐