İlikli kemik suyu??

nurelem

İlikli kemik suyunu düdüklüde ne kadar pişiriyorsunuz ve dondurucuda nasıl muhafaza ediyorsunuz?

Kbrdn

nurelem kücük ocak en kısık ateste en az 8 saat hatta 12, 16 saat olsa daha ıyı karton bardaklarla buzluga koyabılırsınız

ilknur06

nurelem düdüklüde değil normal tencerede 12 13 saat kısık ateşte pişirip buzlukta muhafaza ediyorum ne kadar süre beklediğini bilmiyorum ben hemen tüketiyorum

ysra60

nurelem valla bır saat pişiriyorum ben buz torbaları var onlara koyuyorum

Limoncicegiiiii

nurelem buzluktan3 ay kalıyo karton bardak veya buz küpü poşetleri var parex onlara doldurabilirsin tek kullanımlık

nurelem

Kbrdn çok teşekkür ederim ne kadar su koyuyorsunuz peki

Mu-Mi

Kbrdn karton barsaktan nasıl cikartiyorsunuz birde donunca nasl muhafaza ediyorsunuz

nurelem

ilknur06 çok sağol canım ne kadar su koymalıyum

Kbrdn

nurelem cnm kemigine goz kararı yap duruma gore bır sonrakınde ayarlarsın kemıgın ustune cıksın suyu ılık agır bırsey zaten sulu olsa da onemlı degıl bence kaynadıkca jolemsı olcak zaten

ilknur06

nurelem üzerini kapatacak kadar. İlikten faydalanmak isterseniz normal tencerede kısık ateşte en az 10 saat pişirmelisiniz

nurelem

Kbrdn anladım canım çok sağol

nurelem

Limoncicegiiiii çok teşekkür ederim steril kilitli poşetlerim var onlara koyarım çok sağol canım

Snglklc

nurelem ben daha yeni yaptım önce normal ateşte 1,5 saat pişirdim sonra altını iyice kısarak 2 saat daha pişirdim çok güzel oldu. İçine birde vitamin mineral değeri artsın diye bir kapya biber bir diş sarımsak 1 tüm soğan 1 enginar kabak kereviz sapı da koydum

nurelem

Snglklc çok teşekkür ederim bende ekleyeyim , canım düdüklüde mi pişirdin bu kadar sürede bir de jölemsi kıvam oldu mu

Giizz

nurelem en az 15 saat, normali 18 saat

Kbrdn

Mu-Mi bardagı dırek yırtarak cıkartılıyo yada bıcakla kes ucundan yırt kalıp gbı cıkıyor zaten

Mu-Mi

nurelem Allah razı olsun senden kaç gündür açmayı düşündüğüm postu actin

nurelem

Mu-Mi ne demek canım zor bulduk bu ilikli kemiği kasaplarda yok anlamıyorum önceden çok olurdu. Bir de gurvita diye bi marka var çok kullanan ve çok memnun kalanlar var ondanda deniycem canım o kadar güzel ki bayağı araştırdım ilik suyu kemik suyu hazır bir şekilde kıvamı frlanda çok güzel onu da araştır istersen

Mu-Mi

Kbrdn anladım canım çok teşekkür ederim

Organikumos

nurelem maksimum 3 ay diye biliyorum kuzum buzlukta muhafaza süresini.

nurelem

Organikumos ne kadar kaynatıyorsun canım

Organikumos

nurelem Daha başlamadık bende yeni başlıycam yapmaya ama ne süreyi ne kadar uzun tutarsak o kadar çok kolajeni çıkıyormuş. Büyük firmalar 72 saat yapıyor mesela bu işlemi. Biz evde o kadar yapamayız heralde ama 😅

Snglklc

nurelem evet düdüklüde pişirdim tencerede daha uzun sürede pişiyr

Aselimmm47

nurelem düdüklüde değil çelik tencere de ocağın en küçük gözünde ilk kaynama derecesine gelince ocağı kısıp 8ila 12 saat arası pişiriyorum

nurelem

Aselimmm47 anladım canım çok teşekkür ederim peki kıvamı jölemsi olacak değil mi

Sonraki Sayfa »