2 arpacık soğanı ve bir minik diş sarımsağı ve 1 tatlı kaşığı tam buğday ununu zeytinyağında kavuruyorum. İçine çok az salça koyup kuzu kıyma ekliyorum. Suyunu koyup göz kararı şehriye atıp pişiriyorum. Pişmesine yakın azıcık nane ekliyorum çok güzel oluyor çokta besleyici faydalı