Duygusuz bende instegramda bir sayfada görmüştüm dikdörtgen büyük borcam için
1 kg dan 1 su bardağı az irmik
1.5 su bardağı şeker
1.5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tarçın
2 çay kaşığı karbonat
Tepsinin dibine sürmek için 2 Yemek kaşığı pekmez tatlının üzerine sürmek için 2 yemek kaşığı pekmez
Şerbeti için 4 su bardağı su
4 su bardağı şeker
3 4 damla limon suyu
Tüm malzemeyi bir kapta karıştırıyoruz irmikleri ezmeden sadece karıştırıyoruz pekmez sürdüğümüz borcama koyuyoruz elimizle bastırıyoruz üzerine pekmez sürüyoruz 1 saat üzeri örtülü dinlendiriyoruz o sırada şerbeti hazırlıyoruz. 1 saat sonra tatlıyı dilimleyip 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz tatlı sıcakken soğuk şerbeti döküyoruz.